Síðan 1750, Bouchard Ainé & Fils hefur varið til ágætis og frægðar hinar göfugu þrúgur héraðsins. 18. aldar húsið Hôtel du Conseiller du Roy í Beaune þar sem vínkjöllurnum hefur verið viðhaldið kynslóð eftir kynslóð, hefð gæða, glæsileika og álit við að velja og búa til flott Búrgundarvín.

Létt og þægilegt vín, fínasti ávöxtur, rauð ber og rauðir ávextir, létt kryddað og lítill tannín, mjög milt. Prófið þetta vín létt kælt.