Kokteilar

1793

Birkir

1793

Innihald

3cl Birkir

1,5cl Dry Curacao

3cl Sítrónusafi ferskur

2,25cl Hunang

Lýsingar

Hristið öllu saman og fín strain-ið yfir í vískiglas fyllt með klökum, skreytið með blóðappelsínu og myntu. Höfundur Víkingur Kristjánsson.
A walk In The Woods

Björk,Mombasa Gin

A walk In The Woods

Innihald

4cl Mombasa Gin

3cl Björk

Lýsingar

Hrærið drykk vel með klökum í könnu, strain-ið svo yfir í kælt kokteilglas, skreytið með pickle og birkigrein. Höfundur Ólafur Örn Ólafsson
Absolut Lime Mule

Absolut Lime Vodka

Absolut Lime Mule

Innihald

3cl Absolut Lime Vodka

1cl Limesafi

Ginger beer

Lýsingar

Blandið í mug með klaka og fyllið upp með Ginger Beer, skreytið með limesneið.
Absolut Lime Vodkarita

Absolut Lime Vodka

Absolut Lime Vodkarita

Innihald

4cl Absolut Lime

1cl Ferskur limesafi

0,5cl Agave Nectar

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas, skreytt með salti á barmi.
Absolut Raspberri with Cranberry Juice

Absolut Raspberri Vodka

Absolut Raspberri with Cranberry Juice

Innihald

3cl Absolut Raspberri Vodka

10cl Trönberjasafi

Lýsingar

auðveldur og braðgóður drykkur, blandi í klakafyllt glas og skreytið með hindberjum.
Absolut-ly World´s Fastest Bloody Mary

Absolut Vodka

Absolut-ly World´s Fastest Bloody Mary

Innihald

4cl Absolut Vodka

1 Tómatbátur

Lýsingar

Hellt í kælt skotglas ef þú nennir.
Amaretto Sour

De Kuyper Amaretto

Amaretto Sour

Innihald

5cl De Kuyper Amaretto

hálf eggjahvíta

3cl Sítrónusafi ferskur

2 skvettur Classic Bitter

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas og skreytt með appelsínuberki.
Amarula Citrus Créme

Amarula,De Kuyper Triple Sec

Amarula Citrus Créme

Innihald

5cl Amarula Cream

2cl De Kuyper Triple Sec

Lýsingar

Rosalega ferskur þessi kokteil, blandið saman í kokteilhristara og skreytið með appelsínuberki.
Amarula Coco

Amarula,

Amarula Coco

Innihald

3cl Amarula

3cl Kókosvatn

Lýsingar

Þarf ekki að láta þér dreyma um sólarströnd, þessi tekur þig þangað, blandið saman í kokteilhristara með klaka. 3cl Amarula Cream 3cl Kókosvatn
Amarula Colada

Amarula,Havana Club 3 Añejo

Amarula Colada

Innihald

6cl Amarula Cream

3cl Havana Club 3 Añejo

9cl Ananassafi

3cl Kókosmjólk eða kókosrjómi

Lýsingar

Afríka og Karíbahafið saman í einu glasi. Blandið öllu saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í hátt glas. Skreytið með ananasskífu.
Amarula Mint Star

Amarula,Havana Club 3 Añejo

Amarula Mint Star

Innihald

8cl Amarula

3cl Havana Club 3 Añejo

8 Myntulauf

1 tsk Rifinn sítrónubörkur

Lýsingar

Merjið myntulaufin milli puttanna og setjið í kokkteilhristara ásamt Amarula, rommi, rifnum sítrónuberki og klaka. Hristið í 30 sekúndur. Hellið í martini-glas. Skreytið með myntulaufum og/eða sítrónuberki.
Amarula Rula

Amarula,De Kuyper Cherry

Amarula Rula

Innihald

6cl Amarula

3cl De Kuyper Cherry

3cl Rjómi

Lýsingar

Setjið allt í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í hátt glas. Skreytið með kirsuberi eða kokkteilberi. Þetta er ferskur og þykkur kokkteill, sem passar ekki síður eftir mat en fyrir.
Apple Martini

Absolut Vodka,De Kuyper Sour Apple

Apple Martini

Innihald

3cl Absolut Vodka

2cl Ferskur Eplasafi

2cl De Kuyper Sour Apple

1cl Sítrónusafi

skvetta af sykursýrópi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með eplaskífu.
Apple Pie Shot

Absolut Vanilia Vodka

Apple Pie Shot

Innihald

1 Part Absolut Vanilia Vodka

⅔ Part Eplasafi

⅓ Part Sítrónusafi

⅓ Part Sykursýróp

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í skot glös, skreytið með kanill dufti og eplaskífu.
Applebreeze

Absolut Vanilia Vodka

Applebreeze

Innihald

3cl Absolut Vanilia Vodka

10cl Eplasafi

Lýsingar

Blandið í klakafyllt viskíglas, skreytt með epla skífum.
Appletini

De Kuyper Sour Apple,Absolut Vodka

Appletini

Innihald

1cl De Kuyper Sour Apple

3cl Absolut Vodka

1cl Sítrónusafi

1cl Eplasafi

1,5cl Sykursýróp

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas.
Apricot Caipirinha

De Kuyper Apricot Brandy,Havana Club 3 Añejo

Apricot Caipirinha

Innihald

3,5cl De Kuyper Apricot Brandy

1,5cl Havana Club 3 Añejo

1cl Sykursýróp

8 Limebátar

Lýsingar

Merjið saman lime í viskí glasi, fyllið með muldum ís, hellið svo Apricot Brandy, Havana Club og sykursýrópi og hrærið vel. Skreytið með appelsínusneið, engiferi, hindberi og brómberi.
Apricot Fizz

De Kuyper Apricot Brandy

Apricot Fizz

Innihald

6cl De Kuyper Apricot Brandy

3cl Appelsínusafi

1,5cl Ferskur Sítrónusafi

Sódavatn

Lýsingar

Hristið öllu saman nema sódavatni og stain-ið í highball glass með ís og fyllið með sódavatni, skreytið með sítrónu-eða appelsínuberki
Aquavit Sour

O.P. Anderson Original

Aquavit Sour

Innihald

5cl O.P. Anderson Original

4cl Sítrónusafi

2,5cl Sykur sýróp

1 Eggjahvíta

Koríander lauf

Ferskt chili

Lýsingar

Skerið koríander og chili og muddlið þau í kokteilhristari, setjið rest í og hristið duglega, strainið svo í glas og skreytið með kóríander og chili.
Artic Fizz

Ungava Gin

Artic Fizz

Innihald

4,5cl Ungava Gin

3cl Sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

fyllt með sódavatni

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í highball glas fyllt með ísmolum, skreytt með appelsínuberki og kirsuberi.
Asian Ginger

Absolut Vanilia Vodka,Kwai Feh Lychee Liqueur

Asian Ginger

Innihald

3cl Absolut Vanilia Vodka

1cl Kwai Feh Lychee Liqueur

1,5cl Limesafi

1,5cl Eplasafi

1,5cl Sítrónusafi

1tsk Brún sykur

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas, skreytið með sítrónuberki.
Asian Persuasion

Ungava Gin

Asian Persuasion

Innihald

3cl Ungava Gin

3cl Limesafi

1,5cl Grænt te sýróp

3cl Sódavatn

Lýsingar

Fyllið viskíglas með ís og blandið öllu saman, skreytið með koríander stöngli og laufum
Aviation

Mombasa Gin,De Kuyper Marasquin

Aviation

Innihald

4,5 Mombasa Gin

1,5cl De Kuyper Marasquin

1cl Créme de Violette

1,5cl Sítrónusafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með kirsuberi
Banana Daiquiri

De Kuyper Crème de Bananes,Havana Club 3 Añejo

Banana Daiquiri

Innihald

2cl De Kuyper Crème de Bananes

4cl Havana Club 3 Añejo

2cl Ferskur Limesafi

1tsk Sykur

Lýsingar

Hristið öllu saman
Basil Smash

G'Vine Floraison Gin

Basil Smash

Innihald

4cl G'Vine Floraison Gin

2cl Sítrónusafi

2cl Sykursýróp

10 Basillauf

Lýsingar

Merjið varlega basil lauf í hristara með G'Vine Floraison Gin, bætið svo hinum hráefnum við með ísmolum og hristið.
Bébo Boulevardier

Bébo Cuban Coffee Liqueur

Bébo Boulevardier

Innihald

3cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

3cl Amaro

3cl Bourbon

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís og skreytið appelsínuberki
Bébo White Russian

Bébo Cuban Coffee Liqueur,Absolut Vodka

Bébo White Russian

Innihald

3cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

3cl Absolut Vodka

3cl Kókosrjómi eða venjulegur rjómi

Lýsingar

frjáls aðferð
Bee’s Knees

Ungava Gin

Bee’s Knees

Innihald

6cl Ungava Gin

2cl ferskur sítrónu safi

2cl Hunangvatn

Lýsingar

Blandið saman í kokteilhristara og skreytið með sítrónuberki.
Bellini

Veuve Cliquot Brut,The Original Peachtree,Absolut Vodka

Bellini

Innihald

1cl Absolut Vodka

1cl Ferskjumauk eða The Original Peachtree

fyllt með Veuve Cliquot Brut

Lýsingar

Blandið vodka og ferskjumauki eða líkkjör í kælt kampavínsglas og fyllið upp með Veuve Clicquot kampavíni.
Bijou Absolut

Absolut Pears Vodka,De Kuyper Blue Curacao

Bijou Absolut

Innihald

3cl Absolut Pears Vodka

1cl De Kuyper Blue Curacao

9cl + Eplasafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í glas með klökum, skreytið með brómberjum.
BIRCH COCKTAIL WITH BLOOD ORANGE

Birkir

BIRCH COCKTAIL WITH BLOOD ORANGE

Innihald

3cl Birkir

3cl Blóðappelsínusafi

1,5cl dökkt sykursýróp

svetta af Angustura Bitter

svettta af sódavatni

Lýsingar

Hristið öllu saman nema sódavatni og bitter og stain-ið í glas fyllt af ísmolum og fyllið svo með sódavatni og bitter. Höfundur Katrín Björk @katrinbjork.com
Birch Martini

O.P. Anderson Björk

Birch Martini

Innihald

6cl O.P. Anderson Björk

1cl Dry Vermouth

Lýsingar

Öllu blandað saman í hristara með klökum, hrist vel og stain-að í kælt kokteilglas.
Birki

Björk,De Kuyper Sour Apple

Birki

Innihald

3cl björk

3cl De Kuyper Sour Apple

3cl Sítrónusafi ferskur

3cl Engifer Sýróp

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas, skreytt með birkigrein og sneið að grænu epli. Höfundur Bruno Falcao
Birki Dropi

Birkir

Birki Dropi

Innihald

3cl Birkir

3cl Sítrónusafi

3cl Birkisýróp

3cl Cointreau

1 Eggjahvíta

Lýsingar

Þurrhristið allt án klaka í smá tíma, bætið svo klaka við og hristið hressilega, setjið klaka í vískíglas og strain-ið yfir, skreytt með sítrónusneið og birkigrein. Höfundur Leó Ólafsson
Birkir 75

Birkir

Birkir 75

Innihald

3cl Birkir

1cl Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

Veuve Cliquot

Lýsingar

Öllu nema kampavíni hrist vel saman og strain-að í coupe glas, toppað með kampavíni og skreytt með sítrónuberki. Höfundur Geoffrey Canilao
Birkir Martini

Bjarki

Birkir Martini

Innihald

6cl Bjarki Vodka

1tsk Vermouth Bianco Extra dry

2 skvettur af Lemon bitters – Fee Brothers

Lýsingar

Hrærið drykk vel með klökum í könnu, strain-ið svo yfir í kælt kokteilglas, skreytið með sítrónuberki og birkigrein. Höfundur Leó Ólafsson.
Birkir Old-Fashioned

Birkir

Birkir Old-Fashioned

Innihald

5cl Birkir

2cl Bourbon

3cl Sykursýróp

Skvetta af Angostura Bitter

Tonic

Lýsingar

Byggður í klakafyllt viskíglas, toppað með Tonic og skreytt með appelsínubáti. Höfundur Ólafur Örn Ólafsson.
Björk Espresso

Björk,Bébo Cuban Coffee Liqueur

Björk Espresso

Innihald

3cl Björk

3cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

1cl Ferskur Appelsínusafi

2cl Patron XO Café

Lýsingar

Hristið allt vel saman og stain-ið í kælt kokteilglas, kreistið olíu af appelsínuberki yfir drykkinn og skreytið með honum líka. Höfundur Ólafur Örn Ólafsson.
Björk Tonic

Björk

Björk Tonic

Innihald

5cl Björk

Tonic

Lýsingar

Byggður í viskíglas með klökum, toppað með góðu Tonic og skreytt með sítrónuberki. Höfundur Ólafur Örn Ólafsson
Black Forest Gateau Martini

Absolut Vodka,De Kuyper Raspberry,De Kuyper Wild Strawberry,De Kuyper Créme de Cassis

Black Forest Gateau Martini

Innihald

3cl Absolut Vodka

1cl De Kuyper Raspberry

1cl De Kuyper Wild Strawberry

0,5cl De Kuyper Créme de Cassis

0,5cl Rjómi

Lýsingar

Hrærið allt saman í könnu með klaka, strain-ið í kælt kokteil glas.
Bling Out

Absolut Vodka,De Kuyper Triple Sec

Bling Out

Innihald

3cl Absolut Vodka

2cl Sítrónusafi

1cl Saffran sykursýróp

4 skvettur af De Kuyper Triple Sec

2 skvettur af appelsínusafa

Lýsingar

Setjið allt í hristara með ísmolum, hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas
Blood And Sand

Scottish Leader Original Blended Whisky,Heering Cherry

Blood And Sand

Innihald

2cl Scottish Leader Original Blended Whisky

2cl Heering Cherry

2cl Appelsínusafi

2cl Sætur Vermouth

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með appelsínuberki.
Blood Orange Cosmo

Absolut Mandrin Vodka,De Kuyper Triple Sec

Blood Orange Cosmo

Innihald

3cl Absolut Mandrin Vodka

3cl Trönberjasafi

1cl De Kuyper Triple Sec

0,5cl Blóðappelsínusafi

2 skvettur af Limesafa

Lýsingar

Hristið hressilega og síið í kokteilglas.
Bloody Aquavit

O.P. Anderson Original

Bloody Aquavit

Innihald

5cl O.P. Anderson Original

10cl Tómatsafi

2cl Limesafi

Þrjár skvettur af Tabasco

Þrjár skvettur af Worcestershire sósu

Fennel

Lýsingar

Öllu blandað saman í longdrink glasi með klaka, hrært, skreytt með fennel og jafnvel sítrónu sneið.
Bloody Mary

Absolut Vodka

Bloody Mary

Innihald

5cl Absolut Vodka

10cl Tómatsafi

1cl Ferskur sítrónusafi

Þrjár skvettur af Worcestershire sósu

Þrjár skvettur af Tabasco

Salt og pipar eftir smekk

Lýsingar

Öllu blandað saman í longdrink glasi með klaka, hrært, skreytt með sellerístöngli og jafnvel sítrónu sneið.
Blue Lagoon

De Kuyper Blue Curacao,Mombasa Gin,Absolut Vodka

Blue Lagoon

Innihald

2cl De Kuyper Blue Curacao

2cl Mombasa Gin

2cl Absolut Vodka

2,5cl Ferskur Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

Sprite eða 7up

Lýsingar

Hristið öllu saman nema 7up og stain-ið í highball glass með ís og fyllið með 7up, skreyting frjáls ;-)
Blue Monday

De Kuyper Blue Curacao,Absolut Citron Vodka,De Kuyper Triple Sec

Blue Monday

Innihald

2,5cl De Kuyper Blue Curacao

4,5cl Absolut Citron Vodka

1,5cl De Kuyper Triple Sec

2 skvettur af Orange Bitters

Lýsingar

Hrærið drykk vel í viskíglasi fyllt með ís, skreytið með sítrónuberki og brómberi.
Blue on Blue

Absolut Vodka,De Kuyper Blue Curacao

Blue on Blue

Innihald

3cl Absolut Vodka

1cl De Kuyper Blue Curacao

1,5cl Kókosvatn

1,5cl Trönuberjasafi

0,5cl Sykursýróp

Lýsingar

Hristið öllu vel saman og strainið í klakafyllt glas, skreytið með bláberjum
Blueberry Mojito

Havana Club 3 Añejo,De Kuyper Blueberry

Blueberry Mojito

Innihald

4cl Havana Club 3 Añejo

2cl De Kuyper Blueberry

2cl Limesafi

1 barskeið sykursýróp eða hrásykur

Sódavatn

Lýsingar

Merjið saman lime, sykur og myntu í highball glasi, fyllið með muldum ís, hellið svo Havana Club rum yfir og toppið með sódavatni. Skreytið með Lime og myntulaufum.
Bluhaze Bitter

Börkur

Bluhaze Bitter

Innihald

4,5cl Börkur Bitter

2,25cl sítrónusýra

2,25cl Bláberjasýróp

2 skvettur af Lemon bitters

1 tsk Bitter Truth Violet liqueur

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís, hrærið í 15-20 sek og skreytið bláberjum og salvíu. Höfundur Leó Ólafsson.
Bon Bon

Absolut Vanilia Vodka,De Kuyper Butterscotch,Fiorito Limoncello Superiore

Bon Bon

Innihald

3cl Absolut Vanilia

0,5cl De Kuyper Butterscotch

1cl Fiorito Limoncello Superiore

1cl Sítrónusafi

0,5cl Vanillu sýróp

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas.
Buck's Fizz

Veuve Cliquot Brut

Buck's Fizz

Innihald

3cl Veuve Cliquot Brut

9cl Appelsínusafi

Lýsingar

Blandað saman í kælt kampavínsglas og hrært varlega.
Caipirovska

Absolut Vodka

Caipirovska

Innihald

5cl Absolut Vodka

3tsk Hrásykur

4 Limebátar

Lýsingar

Merjið lime og hrásykur saman í viskíglasi, fyllið svo glasið með muldum ís og hellið vodka yfir og hrærið upp drykkinn.
Canchanchara

Havana Club 7 Añejo

Canchanchara

Innihald

5cl Havana Club 7 Añejo

1cl Ferskur Limesafi

2cl Hunangvatn

sódavatn

Lýsingar

Hrist með klaka og helt í ísfyllt viskíglas, fyllið með sódavatni og skreytið með lime-báti og gúrku.
Cherry Margarita

De Kuyper Cherry,Tequila

Cherry Margarita

Innihald

2cl De Kuyper Cherry

4cl Tequila Blanco

2cl Ferskur Limesafi

Skvetta af Agave sýrópi eða sykursýrópi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með sítrónu-eða appelsínuberki
Citron Gimlet

Absolut Citron Vodka

Citron Gimlet

Innihald

4cl Absolut Citron

1,5cl Sykursýróp

1,5cl Limesafi

Lýsingar

Fyllið viskíglas með ísmolum og blandið, skreytið með limeberki.
Citron Tonic

Absolut Citron Vodka

Citron Tonic

Innihald

2 partar Absolut Citron

4 partar Tonic

Lýsingar

Framreitt í longdrink glasi fyllt með ísmolum og skreytt með basil.
Cortadito

Bébo Cuban Coffee Liqueur

Cortadito

Innihald

5cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

7cl kókos eða möndlumjólk

Lýsingar

Blandið saman með ísmolum í viskíglasi
Cosmopolitan

Absolut Citron Vodka,De Kuyper Triple Sec

Cosmopolitan

Innihald

4cl Absolut Citron Vodka

1cl De Kuyper Triple Sec

1cl Limesafi

0,5cl Trönuberjasafi

Lýsingar

Hristur eða hrærður með klaka og framreitt í kokteilglasi. Skreytið með sítrónu- eða appelsínuberki.
Country House

Koskenkorva Vodka

Country House

Innihald

4cl Koskenkorva Vodka

Trönuberjasafi

Tonic

Lýsingar

Blandið saman í klakafyllt glas, 50-50 af Tonic og Trönberjasafa.
Crush

Absolut Mandrin Vodka,De Kuyper Triple Sec

Crush

Innihald

1,5cl Absolut Mandrin Vodka

4,5cl Appelsínusafi

1,5cl De Kuyper Triple Sec

Lýsingar

Hristið allt saman og setjið í vískiglas fyllt með muldum ís og skreytið með appelsínu báti.
Cuba Libre

Havana Club Añejo Especial

Cuba Libre

Innihald

5cl Havana Club Añejo Especial

skvettur af Lime-eða sítrónusafa

fyllt með Coca Cola

Lýsingar

Fyllið highball glas af klökum af blandið saman, skreytið með lime-eða sítrónu. Einnig gott með Havana Club 7ára
Culto a la Vida

Havana Club 7 Añejo

Culto a la Vida

Innihald

6cl Havana Club 7 Añejo

10cl Trönuberjasafi

1tsk Sykur

1,5cl Limesafi

Lýsingar

Byrjið á að leysa sykur upp í limesafa, fyllið highball glas af klökum af blandið saman.
Daiquiri Classic

Havana Club 3 Añejo

Daiquiri Classic

Innihald

4,5 cl Havana Club 3 Añejo

2,5cl Ferskur Limesafi

1,5cl Sykursýróp

Lýsingar

Setjið allt í hristara með ísmolum, hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas
Daiquiri Frozen Strawberry

Havana Club 3 Añejo,De Kuyper Triple Sec

Daiquiri Frozen Strawberry

Innihald

5cl Havana Club 3 Añejo

0,5cl De Kuyper Triple Sec

1cl Limesafi

6-8 Jarðaber

1/2tsk Sykur

Lýsingar

Setjið allt í blender með klaka og berið fram í kældu kokteilglasi eða Margaritaglasi.
Date At Eight

Absolut Grapefruit Vodka

Date At Eight

Innihald

4cl Absolut Grapefruit Vodka

8cl Appelsínusafi

2cl Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

skvetta af eggjahvítu

skvetta af De Kuyper Passion Fruit

4 bitar af ananas

Lýsingar

Merjið ananasbitana í hristara, fyllið með ísmolum og blandið öllu saman og hristið vel, strain-að í ísfyllt highball glas.
Dew

Bjarki,De Kuyper Elderflower,De Kuyper Apricot Brandy

Dew

Innihald

3cl Bjarki Vodka

1,5cl De Kuyper Elderflower

1,5cl De Kuyper Apricot Brandy

3cl Ferskur Sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

Sódavatn

Lýsingar

Hristið öllu hressilega nema sódavatni saman, double strainið í kampavínsglas, toppið með sódavatni, hrærið létt og skreytið með með birkigrein. Höfundur Leó Ólafsson.
Due Dilligence

Absolut Elyx Vodka,De Kuyper Elderflower

Due Dilligence

Innihald

3cl Absolut Elyx Vodka

1,5cl De Kuyper Elderflower

3cl Tonic

1,5cl Sítrónusafi

Dill klípa

Lýsingar

Blandið öllu saman í highball glass með klökum og skreytið með agúrku.
Dutch Daiquiri

Havana Club 3 Añejo,De Kuyper Triple Sec

Dutch Daiquiri

Innihald

4,5cl Havana Club 3 Añejo

3cl De Kuyper Triple Sec

1,5cl Limesafi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í vínglas fyllt með muldum ís, skreytið með appelsínu, mintu og jarðaberi.
E.T.

Absolut Vodka,Amarula,De Kuyper Melon

E.T.

Innihald

1cl Absolut Vodka

1cl Amarula

1cl De Kuyper Melon

Lýsingar

Setið Absolut Vodka í kælt skotglas, svo Amarula og endað á De Kuyper Melon. Notið skeið til að lagskipta.
Easy Breeze

Absolut Grapefruit Vodka

Easy Breeze

Innihald

3cl Absolut Grapefruit Vodka

3cl Trönuberjasafi

Lýsingar

Blandið saman í klakafyllt viskíglas, skreytt með appelsínusneið.
El Nacional

Havana Club 3 Añejo

El Nacional

Innihald

5cl Havana Club 3 Añejo

1cl De Kuyper Apricot Brandy

2,5cl Ferskur Ananassafi

2cl Ferskur Limesafi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Muddlið fyrst smá ananasbita í kokteilhristara og hristið svo með klaka og framreitt í kældu Martiniglasi.
Elderflower Martini

De Kuyper Elderflower,Absolut Vodka

Elderflower Martini

Innihald

3,5cl De Kuyper Elderflower

2,5cl Absolut Vodka

2,5cl Ferskur Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

2 Basil Lauf

Lýsingar

Öllu hrist vel saman og double strain-að í kælt kokteilglas, skreytt með basil laufi.
Elderflower Sour

De Kuyper Elderflower

Elderflower Sour

Innihald

5cl De Kuyper Elderflower

2,5cl Ferskur Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

2 skvettur Orange Bitters

1 Eggjahvíta

Lýsingar

Þurrhristið allt án klaka í smá tíma, bætið svo klaka við og hristið hressilega, double strain-ið yfir í kælt koktailglas. skreytt með sítrónuberki
Elderflower Spritz ( Hugo )

De Kuyper Elderflower,La Marca Prosecco

Elderflower Spritz ( Hugo )

Innihald

4cl De Kuyper Elderflower

8cl La Marca Prosecco

Lýsingar

Hellið saman í klakafyllt vínglas og létt hrærið, skreytið með lime og mintu.
Elderflower Tonic

De Kuyper Elderflower

Elderflower Tonic

Innihald

6cl De Kuyper Elderflower

Tonik

Lýsingar

Fyllið highball glas af ís og blandið, skreytið með appelsínu- eða lime sneið
Elevated Screwdriver

Absolut Vodka

Elevated Screwdriver

Innihald

1cl Absolut Vodka

3cl Appelsínusafi

Jaqueline Brut Freyðivín

Lýsingar

Blandið vodka og appelsínusafa í klakafyllt highball glas og toppið með freyðivíni.
Elyx Butterfly

Absolut Elyx Vodka

Elyx Butterfly

Innihald

3cl Absolut Elyx Vodka

6cl Kælt Jasmine te

1,5cl Lillet Blanc

1,5cl Sítrónusafi

1,5cl Appelsínublóma hunang

Lýsingar

Fyllið hristara með klökum, hristið vel og strain-ið í kælt longdrink glas, skreytið með appelsínuskífu.
Espresso Martini

Absolut Vodka,Bébo Cuban Coffee Liqueur

Espresso Martini

Innihald

3cl Absolut Vodka

1,5cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

1,5cl Espresso Kaffi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Fyllið hristara með klökum, hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas.
Esquire Martini

De Kuyper Parfait Amour,Absolut Vodka,Absolut Raspberri Vodka

Esquire Martini

Innihald

3cl De Kuyper Parfait Amour

1,5cl Absolut Vodka

1,5cl Absolut Raspberri Vodka

Lýsingar

Hrærður með ísmolum og stain-aður í kælt kokteilglas, skreytið með brómberi eða hindberi
Fidel Castro

Havana Club 7 Añejo

Fidel Castro

Innihald

6cl Havana Club 7 Añejo

Ginger Ale

Lýsingar

Fyllið highball-eða viskí glas af klökum af blandið saman, skreytið með lime-eða sítrónu.
Fizzy Peachtree

The Original Peachtree,La Marca Prosecco

Fizzy Peachtree

Innihald

4cl The Original Peachtree

10cl La Marca Prosecco

1/4 úr Lime

Lýsingar

Kreistið limesafi í vínglas með Peachtree, fyllið með klökum og Prosecco og hrærið saman varlega, skreytið annaðhvort með ferskjusneiðum eða lime.
French 75

Veuve Cliquot Brut,G'Vine Floraison Gin

French 75

Innihald

6cl Veuve Cliquot Brut

3cl G'Vine Floraison Gin

2cl Sítrónusafi

2 skvettur sykursýrop

Lýsingar

Öllu nema kampavíni hrist vel saman og strain-að í kælt kampavínsglas og fyllt svo upp með Veuve Cliquot Brut og hrært varlega.
French 75, Camus Classic

Camus V.S.O.P,Veuve Cliquot Brut

French 75, Camus Classic

Innihald

5cl Camus V.S.O.P

3cl ferskur sítrónusafi

1tsk Sykur vel mulin

Veuve Cliquot Brut

Lýsingar

Öllu nema kampavíni hrist vel saman og strain-að í kælt glas og fyllt svo upp með Veuve Cliquot Brut og hrært varlega. Höfundur Christopher Gaglione.
French Martini

Absolut Vodka,De Kuyper Raspberry

French Martini

Innihald

3cl Absolut Vodka

3cl Ananassafi

1cl De Kuyper Raspberry

1 Hindber

Lýsingar

Öllu blandað saman í hristara með klökum, hrist vel og stain-að í kælt kokteilglas. Skreytt með hindberi.
Frozen Floridita Daiquiri

Havana Club 3 Añejo

Frozen Floridita Daiquiri

Innihald

6cl Havana Club 3 Añejo

safi úr hálfri Lime

2tsk Sykur

Skvetta af Maraschino Líkjör

Mulinn ís

Lýsingar

Setjið allt í blender með klaka og berið fram í kældu kokteilglasi eða Margaritaglasi
Fusion With Basil & Mint

Absolut Citron Vodka

Fusion With Basil & Mint

Innihald

4,5cl Absolut Citron

4 skvettur Sítrónusafi

6 Myntulauf

12 Basillauf

1tsk Sykur

Lýsingar

Merjið saman Myntu, basil og sykur í hristara, fyllið með klökum og bætið við Absolut Citron og sítrónusafa. Hristið vel og strain-ið í viskíglas með muldum ís.
Gibson

Ungava Gin

Gibson

Innihald

5cl Ungava Gin

1cl Dry Vermouth

Lýsingar

Hrærður með klökum og strain-að í kælt kokteilglas og skreytt með perlulaukum
Ginger Cosmo

Absolut Vodka,De Kuyper Triple Sec

Ginger Cosmo

Innihald

3cl Absolut Vodka

2cl Trönuberjasafi

1cl Limesafi

1cl De Kuyper Triple Sec

Engifer eftir smekk

Lýsingar

Merjið engifer í hristara, fyllið svo með ís og blandið rest útí. Hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas.
Ginger Smash

Absolut Äpple Vodka

Ginger Smash

Innihald

3cl Absolut Äpple Vodka

Ginger Ale

4 Myntulauf

2 Sítrónubátar

Lýsingar

Merjið saman sítrónu og myntu í glasi, fyllið með klaka og setjið vodka og toppið með ginger ale.
Grapefruit Vodka Tonic

Absolut Grapefruit Vodka

Grapefruit Vodka Tonic

Innihald

4cl Absolut Grapefruit Vodka

Tonic

Lýsingar

Einfaldur og góður. Blandið saman í highball glas með klökum og skreytið með grape sneið.
Grasshopper

De Kuyper Créme de Menthe,De Kuyper Créme de Cacao White

Grasshopper

Innihald

3cl De Kuyper Créme de Menthe

3cl De Kuyper Créme de Cacao White

3cl Rjómi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með súkkulaðispæni.
Grasshopper Noël

Absolut Vanilia Vodka

Grasshopper Noël

Innihald

3cl Absolut Vanilia Vodka

3cl Mint Amaro

3cl Rjómi

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas, skreytið með dökku súkkulaðispæni.
Green Light Collins

O.P. Anderson Original

Green Light Collins

Innihald

5cl O.P. Anderson Original

2,5cl Spínat sýróp

2,5cl Ferskur sítrónusafi

Lýsingar

Hristið allt saman nema sódavatni í kokteilhristara og hellið í klakafyllt highball glas og fyllið upp með sódavatni og skreytið með sítrónuberki.
Gullið Tár

Absolut Citron Vodka

Gullið Tár

Innihald

4cl Absolut Citron

1cl Dry Vermouth

1cl Gull Líkjör

Lýsingar

Hrærður með klökum og strain-að í kælt kokteilglas. Skreyting: Kumquats, sítrónumelissa, sítrónubörkur. Heims-og Íslandsmeistara kokteill 1993 frá Bárði Guðlaugssyni.
Herbacious D

O.P. Anderson Original

Herbacious D

Innihald

4cl O.P. Anderson Original

2cl Chartreuse Jaune

3cl Ferskur sítrónusafi

2cl Sykursýróp

1 Dash Aromatic bitters

1 stilkur af myntu

1 stilkur af steinselju

1 stilkur af Dill

Lýsingar

Blöndið öllu saman nema dilli í kokteilhristara og hristið vel, strain-ið í ílát, skreytið með dilli.
Herra Börkur

Börkur

Herra Börkur

Innihald

6cl Börkur Bitter

1,5cl Moss Sýróp

2 skvettur af Aztec Chocolate bitters

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís, hrærið í 15-20 sek og skreytið appelsínuberki. Höfundur Leó Ólafsson
Holiday Mule

Absolut Vodka

Holiday Mule

Innihald

3cl Absolut Vodka

3cl Cider

3cl Ginger Beer

1cl Sítrónusafi

Lýsingar

Blandið öllu saman og skreytið kanilstöng og eplasneið.
Icelandic Ego

Birkir

Icelandic Ego

Innihald

3cl Birkir

1,5cl ferskur appelsínusafi

1,5cl Dry Curacao

3cl Sítrónusafi

1,5cl Hunang

Lýsingar

Hristið hressilega með myntu og klaka, double síið í glas og skreytið með myntu og appelsínuberki. Höfundur Alli B. Sigurðsson.
Ingrid Bergman

O.P. Anderson Original,Xanté

Ingrid Bergman

Innihald

3cl O.P. Anderson Original

1cl Xanté

2dash Absinthe

2cl Eplasafi helst skíaður

2cl Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

1 eggjahvíta

Lýsingar

Blöndið öllu saman í kokteilhristara og hristið vel, strain-ið í glas, skreytið með sítrónu, einnig hægt að bæta smá sódavatni við.
Kurant Scarlet

Absolut Kurant Vodka

Kurant Scarlet

Innihald

4cl Absolut Kurant Vodka

6cl Trönuberjasafi

Lýsingar

Blandið saman í highball glas fyllt með klökum, skreytið með lime bátum.
Lambay Whiskey Sour

Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey

Lambay Whiskey Sour

Innihald

5cl Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey

2,5cl Ferskur sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

1,5cl Eggjahvíta

1-2 skvettur af Orange Bitters

Lýsingar

Þurr hristið öll hráefni fyrst, bætið svo klökum við og hristið vel, double strainið í vískiglas með klaka eða í martini glas.
Lennart

Xanté

Lennart

Innihald

5cl Xanté

1cl Limesafi

8cl Sprite

Lýsingar

Fyllið highball glas af klaka, blandið Xanté og limesafa (má sleppa ) og fyllið með Sprite, skreytið með lime báti.
Lennart Skinny

Xanté Sour & Pears

Lennart Skinny

Innihald

10cl Xanté Sour & Pears

10cl+ Sódavatn

Ferskur limesafi

Lýsingar

Fyllið highball glas af ísmolum, blandið Xanté Sour & Pears og sódavatni, kreystið svo hálfa lime yfir og hrærið.
Lillet Blanc í Tonik

Lillet Blanc

Lillet Blanc í Tonik

Innihald

5cl Lillet Blanc

10cl Tonik eða freyðivíni

Lýsingar

blandið í glas með klökum og skreytið að vild
Lillet Rosé í Tonik

Lillet Rosé

Lillet Rosé í Tonik

Innihald

5cl Lillet Rosé

10cl Tonik eða freyðivíni

Lýsingar

blandið saman í glas með klökum og skreytið að vild
Limoncello Frizzo

Fiorito Limoncello Superiore,La Marca Prosecco

Limoncello Frizzo

Innihald

4-6cl Fiorito Limoncello Superiore

La Marca Prosecco

Lýsingar

Hellið saman í klakafyllt vínglas og létt hrærið, skreytið með mintu.
Long Island Iced Tea

Tequila,Koskenkorva Vodka,Mombasa Gin,Havana Club 3 Añejo,De Kuyper Triple Sec

Long Island Iced Tea

Innihald

1,5cl Tequila Blanco

1,5cl Koskenkorva Vodka

1,5cl Mombasa Gin

1,5cl Havana Club 3 Añejo

1,5cl De Kuyper Triple Sec

2,5cl Sítrónusafi

3cl Sykursýróp

Skvetta af Coca Cola

Lýsingar

Blandið öllu saman í klakafyllt highball glas, hrærið og toppið með Coca Cola, skreytið með sítrónusneið.
Lord Hinchinbroke Fizz

Björk

Lord Hinchinbroke Fizz

Innihald

5ml Björk

15ml Antica Formula

100ml Kampavín

Lýsingar

Byggður í kampavínsglas og skreytt með kirsuberjum. Höfundur Joe Schofield í samvinnu með Tony Conigliaro.
Lychée Martini

Kwai Feh Lychee Liqueur,Absolut Vodka

Lychée Martini

Innihald

1,5cl Kwai Feh Lychee Liqueur

3cl Absolut Vodka

1,5cl Lychee safi

1tsk sykursýróp

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas.
Maartens Mango Martini

Absolut Vodka,De Kuyper Triple Sec

Maartens Mango Martini

Innihald

4cl Absolut Vodka

1,5cl Mangomauk

1,5cl Grapesafi

2 Skvettur De Kuyper Triple Sec

Lýsingar

Allt sett saman í hristara með klökum, hrist vel og strain-að í kælt kokteilglas, skreytt með mango sneið.
Mai Tai

De Kuyper Triple Sec,Havana Club 3 Añejo,Havana Club 7 Añejo,De Kuyper Amaretto

Mai Tai

Innihald

2cl De Kuyper Triple Sec

2cl Havana Club 3 Añejo

2cl Havana Club 7 Añejo

1cl De Kuyper Amaretto

2cl Sítrónusafi

Skvetta af De Kuyper Grenadine

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í klakafyllt viskíglas, skreytið með sítrónu-eða appelsínubátum.
Mandrin Lady

Absolut Mandrin Vodka,De Kuyper Triple Sec

Mandrin Lady

Innihald

2cl Absolut Mandrin

2cl De Kuyper Triple Sec

2cl Sítrónusafi

Lýsingar

Allt hrist saman og strain-að í kælt kokteilglas, skreytið með appelsínuberki.
Mandrin Madras

Absolut Mandrin Vodka

Mandrin Madras

Innihald

4cl Absolut Mandrin Vodka

3cl Appelsínusafi

3cl Trönuberjasafi

Lýsingar

Fyllið highball glas með klökum og blandið saman, skreytið með lime.
Mandrin Punch

Absolut Mandrin Vodka

Mandrin Punch

Innihald

4cl Absolut Mandrin Vodka

4cl Ginger Ale

3cl Ananassafi

Lýsingar

Öllu blandað saman í highball glasi með ísmolum, skreytið með sítrónubáti og lime sneið.
Mango & Pina Margarita

De Kuyper Mango,Tequila,De Kuyper Triple Sec

Mango & Pina Margarita

Innihald

2cl De Kuyper Mango

4cl Tequila Blanco

2c De Kuyper Triple Sec

2cl Ferskur Limesafi

1cl Sykursýróp

3 bitar eða Ananasmauk

Lýsingar

Setjið allt í blender með klaka í ca 30sek og hellið svo í Margarita glas og skreytið með mangosneið.
Mango Breeze

Absolut Mango Vodka

Mango Breeze

Innihald

3cl Absolut Mango Vodka

6c Trönuberjasafi

3cl Mangosafi

Mango

Lýsingar

Öllu blandað saman í klakafyllt viskíglas, hrært og skreytt með mango.
Mango Daiquiri

De Kuyper Mango,Havana Club 3 Añejo

Mango Daiquiri

Innihald

2cl De Kuyper Mango

4cl Havana Club 3 Añejo

2cl Ferskur Limesafi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Öllu hrist vel saman og strain-að í kælt kokteilglas, skreytt með sneið af mangó
Margarita

Tequila,De Kuyper Triple Sec

Margarita

Innihald

4cl Tequila Blanco

2cl De Kuyper Triple Sec

1cl Limesafi

Salt

Lýsingar

Hristið drykkinn með klaka. Vætið glasbarminn á kokteilglasi með lime og dýfið í salt áður en drykknum er hellt í.
Matcha Cocktail

Absolut Lime Vodka

Matcha Cocktail

Innihald

3cl Absolut Lime Vodka

3cl Eplasafi

1cl Limesafi

0,5cl Sykursýróp

1/2 tsk Matcha

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í glas, skreytt með myntu.
Metropolitan

Absolut Kurant Vodka,De Kuyper Triple Sec

Metropolitan

Innihald

4cl Absolut Kurant Vodka

2cl De Kuyper Triple Sec

1cl Trönuberjasafi

Skvetta af limesafa

Lýsingar

Hristur og borinn fram í kældu kokteilglasi og skreytt með lime skífu
Midnight sun

Valhalla

Midnight sun

Innihald

4cl Valhalla

2cl ferskur sítrónu safi

1cl Sykursýróp

5stk Hindber

Sódavatn

Lýsingar

setji Valhalla, safa og sýróp í krukku og möddlið hindberin, bætið svo við klaka og sódavatni, skreytið með hindberjum.
Mimosa

Veuve Cliquot Brut

Mimosa

Innihald

6cl Veuve Cliquot Brut

6cl Appelsínusafi

Lýsingar

Blandað saman í kælt kampavínsglas og hrært varlega.
Mind Eraser

Absolut Vodka,Bébo Cuban Coffee Liqueur

Mind Eraser

Innihald

3cl Absolut Vodka

3cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

Sódavatn

Lýsingar

Blandið saman í vískíglas með klökum og fyllið upp með sódavatni.
Mistletoe

Absolut Vodka

Mistletoe

Innihald

3cl Absolut Vodka

9cl Trönuberjasafi

0,5cl Limesafi

7up eða Sprite

Lýsingar

blandið saman í klakafyllt glas og toppið smá með 7up eða sprite, skreytið með myntu og rifsberjum.
Mojito

Havana Club 3 Añejo

Mojito

Innihald

4,5cl Havana Club 3 Añejo

2 Myntugreinar

Safi úr hálfri Lime

2tsk hrásykur

9cl Sódavatn

2 limebátar

Lýsingar

Merjið saman lime, sykur, myntu og sódavatn í long drink glasi, hellið svo rommi og setjið 4 klakamola og hrærið. ( Ath á Kúbu er ekki notaður mulinn klaki, en hér má allveg gera það ;-)
Mojito Mango

Absolut Mango Vodka

Mojito Mango

Innihald

4cl Absolut Mango Vodka

4 Limebátar

2tsk Hrásykur

4 Myntugreinar

Fyllt upp með Sódavatni

Mangobátur

Lýsingar

Merjið saman lime, sykur og myntu í glasi, fyllið með muldum ís, hellið svo Absolut Mango yfir og toppið með sódavatni. Skreytið með mango og myntulaufum.
Moscow Mule

Absolut Vodka

Moscow Mule

Innihald

4cl Absolut Vodka

1cl Limesafi

Ginger beer

Lýsingar

Blandið í mug með klaka og fyllið upp með Ginger Beer, skreytið með limesneið og mintu.
Mr. Bébo’s old fashioned

Bébo Cuban Coffee Liqueur,Havana Club 7 Añejo

Mr. Bébo’s old fashioned

Innihald

3cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

5cl Havana Club 7 Añejo

1/2 tsk salt

dash af Angostura bitters

Lýsingar

Hrærður saman og strainað yfir í viskíglas með klaka
Muyu Chinotto Cocktail

Muyu Chinotto Nero

Muyu Chinotto Cocktail

Innihald

4cl Muyu Chinotto Nero

12cl Létt Tonic

Lýsingar

Blandið í klakafyllt glass, skreytið að vild eða ekki.
Muyu Jasmine Cocktail

Muyu Jasmine Verte,Veuve Clicquot Brut

Muyu Jasmine Cocktail

Innihald

4cl Muyu Jasmine Verte

Veuve Clicquot Brut

Lýsingar

hrærið Muyu aðeins með klökum og síið í kælt glas og toppið með köldu kampavíni, skreytið að vild eða ekki.
Muyu Vetiver Cocktail

Muyu Vetiver Gris

Muyu Vetiver Cocktail

Innihald

4cl Muyu Vetiver Gris

12cl Grape gosdrykkur

Lýsingar

hrærið Muyu aðeins með klökum og síið í kælt glas og toppið með köldum grape gosdrykk, skreytið að vild eða ekki.
Napoléon Margarita

Mandarine Napoléon,Tequila

Napoléon Margarita

Innihald

3cl Mandarine Napoléon

6cl Tequila

3cl Ferskur limesafi

1tsk Agave sýróp

Lýsingar

Blandið öllu saman í kokteilhristara og strainið í viskíglas fyllt af ferskum ísmolum.
Napoléon Mule

Mandarine Napoléon

Napoléon Mule

Innihald

5cl Mandarine Napoléon

1cl Limesafi

Ginger beer

Lýsingar

Blandið í mug/glas með klaka og fyllið upp með Ginger Beer, skreytið með limesneið.
Naranja

Havana Club 7 Añejo,De Kuyper Apricot Brandy

Naranja

Innihald

5cl Havana Club 7 Añejo

1,5cl De Kuyper Apricot Brandy

2 skvettur af Orange Bitters

Lýsingar

Blandið saman í viskí glas fyllt með klökum, svitið appelsínubörk yfir drykkin og setjið í glasið ásamt kirsuberi.
Negroni

Mombasa Gin

Negroni

Innihald

3cl Mombasa Gin

3cl Sweet Red Vermouth

3cl Campari

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís og skreytið appelsínuberki
Negroni Citron

Absolut Citron Vodka

Negroni Citron

Innihald

2cl Absolut Citron Vodka

2cl Campari

2cl Red Vermouth

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís og skreytið appelsínubáti.
Negroni Spritz

Ungava Gin

Negroni Spritz

Innihald

3cl Ungava Gin

3cl Campari

3cl Vermouth, Antica Formula

Sódavatn

Lýsingar

Fyllið highball glas af ís og blandið inn víni og fyllið svo með sódavatni, skreytið t.d með rósmarínstilk.
Northern Star

Ungava Gin

Northern Star

Innihald

3cl Ungava Gin

3cl Limesafi

3cl Sykursýróp

1 Eggjahvíta

Lýsingar

Þurrhristið eggjahvítu án klaka í smá tíma, bætið svo rest við með klaka og hristið hressilega, setjið klaka í vískíglas og strain-ið yfir, skreytt með sítrusávexti.
Northwest Passage

Ungava Gin,De Kuyper Triple Sec

Northwest Passage

Innihald

3cl Ungava Gin

3cl De Kuyper Triple Sec

3cl Lillet Blanc

3cl Limesafi

1,5cl Thai Basil Sýróp

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas, skreytt með Kaffir limelaufi og limeskífu
Obsession by Amarula

Amarula,De Kuyper Créme de Cacao,De Kuyper Amaretto

Obsession by Amarula

Innihald

3cl Amarula

3cl De Kuyper Créme de Cacao

3cl De Kuyper Amaretto

3cl Mjólk

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas.
Olof Palme

O.P. Anderson Original

Olof Palme

Innihald

5cl O.P. Anderson Original

Ginger Ale

Lýsingar

Mudlið hálfa lime og sykur í glasi, fyllið af ís, bætið ákavíti við og fyllið upp með ginger ale, skreytið með lime og myntu.
OP, the OG

O.P. Anderson Original

OP, the OG

Innihald

4cl O.P. Anderson Original

1,5cl Sítrónusafi

2cl Trönuberja sýróp

2 skvettur af saltvatni

1 skvetta af eggjahvítu

3cl Porter Bjór

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Coupette-glas, skreytið með þurrkuðu trönuberja-og rúgbrauðs dufti
Paloma

Tequila

Paloma

Innihald

6cl Tequila Blanco

3cl Grape gos

1,5cl Limesafi

Agave síróp

Lýsingar

Blandið öllu ofan í hristara og hristið vel með fullt af klaka, svo strainaður ofan í kælt highball glas og toppaður með greip gosi.
Passion Fruit Martini

Absolut Vanilia Vodka

Passion Fruit Martini

Innihald

3cl Absolut Vanilia Vodka

1,5cl Ástríðuávaxta purée

1cl Vanillu sýróp

Ananas sneið

Lýsingar

Merjið ananassneiðina í kokteilhristarnum og blandið rest saman ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas, skreytið með ástríðuávaxta sneið.
Pears Lemonade

Absolut Pears Vodka

Pears Lemonade

Innihald

3cl Absolut Pears Vodka

Skvetta af Sítrónusafa

Sprite eða 7up

Lýsingar

Blandið í klakafyllt glas og skreytið með sítrónu.
Pears Martini

Absolut Pears Vodka

Pears Martini

Innihald

4cl Absolut Pears

2cl Sykursýróp

0,5cl Sítrónusafi

0,5cl Perumauk

Lýsingar

Hristið allt saman og framreiðið í kældu kokteilglasi skreytt með þunnri sneið af peru.
Peary Afternoon

Absolut Pears Vodka,Havana Club 7 Añejo,De Kuyper Vanilla

Peary Afternoon

Innihald

4cl Absolut Pears Vodka

1cl Havana Club 7 Añejo

2cl Sítrónusafi

2cl Sykursýróp

1cl De Kuyper Vanilla

Skvetta af Classic Bitters

Lýsingar

Hristið allt með klaka. Fyllið kælt higball glas með klökum og strain-ið í glasið. Skreytið með melónusneið.
Petrichor

Havana Club 3 Añejo,Birkir

Petrichor

Innihald

3cl Havana Club 3 Añejo

1,5cl Birkir

1,5cl Oloroso Sherry

0,5c woodruff syrup

2 skvettur af Peychaud’s bitters

1 skvetta af Fee Brothers Rhubarb Bitters

5cm Lemongrass

Lýsingar

Möddlið lemongrass og Woodruff syrop saman í hræriglasi, bætið svo rest við ásamt klaka og hrærið, síið svo í glas og skreytið með lemongrass og kirsuberi. Höfundur Ryan Wilson.
Pina Colada

Havana Club 3 Añejo,De Kuyper Piña Colada

Pina Colada

Innihald

3cl Havana Club 3 Añejo

3cl De Kuyper Piña Colada

9cl Ananassafi

Lýsingar

Fyllið hristara með klökum, hristið vel og strain-ið í kælt ,longdrink glas eða jafnvel vínglas, skreytið með ananas.
Poinsettia

Absolut Vodka,De Kuyper Raspberry,De Kuyper Triple Sec

Poinsettia

Innihald

1,5cl Absolut Vodka

3cl De Kuyper Raspberry

1cl De Kuyper Triple Sec

Veuve Cliquot Brut

Sítróna

Lýsingar

Öllu blandað saman með klaka í viskíglas og toppað með kampavíni, hrærið aðeins og skreytið með sítrónubáti og myntu.
Pomegranate Martini

Absolut Citron Vodka,De Kuyper Triple Sec

Pomegranate Martini

Innihald

3cl Absolut Citron Vodka

1,5cl Granateplasafi

1cl De Kuyper Triple Sec

skvetta limesafi

Lýsingar

Blandið öllum saman í hristara með klökum, hristið vel og síið í koktail glas, skreytið með appelsínuberki.
Pornstar Martini & Prosecco Skot

Absolut Vanilia Vodka,De Kuyper Passion Fruit,La Marca Prosecco

Pornstar Martini & Prosecco Skot

Innihald

6cl Absolut Vanilia Vodka

1,5cl De Kuyper Passion Fruit

1,5cl Ferskur Limesafi

1,5cl Sykursýróp

6cl La Marca Prosecco

Lýsingar

Hristið öllu saman ( nema freyðivíni það fer í skotglas ) og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með passion fruit skífu.
Porto Summer Perfect Serve

Graham's Blend No5 White

Porto Summer Perfect Serve

Innihald

5cl Graham's Blend No5 White

fyllt með Tonic

Lýsingar

Hellið Porti í highball glas fyllt með ísmolum og fyllið með ykkar uppáhalds Tonic-i, skreytt með sítrónu og myntu.
Presidente

Havana Club 7 Añejo

Presidente

Innihald

5cl Havana Club 7 Añejo

0,5cl Sykursýróp

1,5cl Dry Vermouth

Skvetta af Orange Bitter

Lýsingar

Fyllið viskíglas af klökum og hrærið sykursýrópið við, bætið svo restinni við og hrærið vel. Skreytið með grape báti.
Pumpkin Pie Martini

Absolut Vanilia Vodka

Pumpkin Pie Martini

Innihald

3cl Absolut Vanilia

1tsk Kanil sýrop

2cl Mjólk

2msk Grasker purée

Lýsingar

blandið saman í kokteilhristara og strainið í martini glas.
Pyl

Absolut Vanilia Vodka,De Kuyper Sour Apple

Pyl

Innihald

1cl Absolut Vanilia

2cl Eplasafi

2cl De Kuyper Sour Apple

1cl Ástríðuávaxtasafi

0,5cl Sítrónusafi

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt long drimk glas, skreytt með epla sneiðum.
Quadruple Orange Martini

Absolut Vodka

Quadruple Orange Martini

Innihald

2,5cl Absolut Vodka

1,5cl Orange Brandy

1 Eggjahvíta

1,5cl Appelsínusafi

0,5cl Campari

Lýsingar

Allt sett í hristara með klökum, hrist vel og stain-að í kælt kokteilglas.
Raspberripolitan

Absolut Raspberri Vodka,De Kuyper Triple Sec

Raspberripolitan

Innihald

3cl Absolut Raspberri Vodka

1cl De Kuyper Triple Sec

1,5cl Trönberjasafi

0,5cl Limesafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með appelsínuberki.
Raspberry Collins

Mombasa Gin,De Kuyper Raspberry

Raspberry Collins

Innihald

4cl Mombasa Gin

1,5cl De Kuyper Raspberry

2,5cl Ferskur Sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

Sódavatn

10 fersk Hindber

Lýsingar

Muddlið hindber í kokteilhristara, setja svo klaka í og hristið öllum saman nema sódavatni, helli í klakafyllt highball glas og topið með sódavatni, skreytið með hindberjum og sneið af sítrónu.
Raspiroska

Absolut Raspberri Vodka

Raspiroska

Innihald

4cl Absolut Raspberri

6 Hindber

Sykursýróp eftir smekk

Lýsingar

Merjið hindber með sykursýrópi í kældu viskíglasi, fyllið með muldum ís, bætið við Absolut Raspberri og hrærið, klárt.
Reykjavík Mule

Birkir

Reykjavík Mule

Innihald

6cl Birkir

Ginger Beer

Engifer

Lýsingar

Byggður í highball glas með klökum, 2 sneiðar af engiferi bætt útí og skreytt með appelsínusneið. Höfundur Ólafur Örn Ólafsson.
Reykjavík Summit

Birkir

Reykjavík Summit

Innihald

1,5cl Birkir

4,5cl Bourbon

1,5cl Sykursýróp

3cl Ferskur sítrónusafi

2cl Kampavín

Eggjahvíta

2-3 sprey af Black Lapsang Souchong Te

Lýsingar

Öllu nema kampavíni og tei hrist hressilega saman án klaka til að byrja með, svo er klaka bætt í hristarann og hrist áfram vel, tví strain-að í kælt kokteilglas sem hefur verið spreyjað með tei og toppið svo með kampavíni. Skreytið með appelsínuberki. Höfundur Ásgeir Már Björnsson.
Rite of Spring

Birkir

Rite of Spring

Innihald

3cl Birkir

6cl Bulleit Rye Whiskey

1,5cl St. Germain Liqueur

Skvetta af Lavander Bitters

Lýsingar

Hrærið drykkin vel með klökum í könnu, strain-ið svo yfir í kælt kokteilglas. Skreytið með birkigrein. Höfundur Matthew Itkin.
Rogue Lemongrass

Absolut Vanilia Vodka

Rogue Lemongrass

Innihald

4cl Absolut Vanilia Vodka

2cl Grapesafi

1cl Sykursýróp

1 dash Orange Bitters

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas, skreytið með Lemongrass.
Rum Egg-nog

Havana Club 3 Añejo

Rum Egg-nog

Innihald

4cl Havana Club 3 Añejo

2cl Mjólk

2cl Rjómi

1 Heilt egg

0,5cl Sykursýróp

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas.
Rusty Nail

Scottish Leader Original Blended Whisky

Rusty Nail

Innihald

4cl Scottish Leader Original Blended Whisky

2cl Drambuie

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís og skreytið sítrónuberki
Salty Dog

Absolut Vodka

Salty Dog

Innihald

3cl Absolut Vodka

4,5cl Grapesafi

Lýsingar

Blandað saman í viskíglasi með ís, skreytið með sneið af grape.
Sazerac

Camus V.S.O.P

Sazerac

Innihald

5cl Camus V.S.O.P

dash sykursýróp

3 dash Absinthe

2 Dash Peychaud's bitters

1 Dash Bitters

Lýsingar

Hrærður með klökum og strain-að í kælt kokteilglas og skreytt með sítrónuberki.
Scotch Whisky Sour

Scottish Leader Original Blended Whisky

Scotch Whisky Sour

Innihald

4,5cl Scottish Leader Original Blended Whisky

3cl Sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

svetta af eggjahvítu

Lýsingar

Þurrhristið allt án klaka í smá tíma, bætið svo klaka við og hristið hressilega, setjið klaka í vískíglas og strain-ið yfir, skreytt með kirsuberi og appelsínusneið.
Seabreeze

Absolut Vodka

Seabreeze

Innihald

4cl Absolut Vodka

4cl Trönuberjasafi

2 skvettur af grapesafa

Lýsingar

Fyllið highball glas af ís og blandið.
Sex on the Beach

Absolut Vodka,The Original Peachtree

Sex on the Beach

Innihald

2cl Absolut Vodka

2cl The Original Peachtree

2cl Appelsínusafi

2cl Trönuberjasafi

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt highball glas. Skreytið í stuði.
Sidecar

Camus V.S.O.P,De Kuyper Triple Sec

Sidecar

Innihald

5cl Camus V.S.O.P

2cl De Kuyper Triple Sec

2cl Sítrónusafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með sítrónu-eða appelsínu.
Sidecar, Camus Classic

Camus V.S.O.P,De Kuyper Triple Sec

Sidecar, Camus Classic

Innihald

4cl Camus V.S.O.P

3cl ferskur sítrónusafi

3cl De Kuyper Triple Sec

3 skvettur af homemade ginger bitters

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með þurrkaðri sítrónuskífu. Höfundur Christopher Gaglione.
Siesta

Tequila

Siesta

Innihald

4cl Tequila Blanco

1cl Limesafi

1cl Sykursýróp

0,5cl Campari

0,5cl Grapesafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með Limesneið.
Singapore Sling

Mombasa Gin,Heering Cherry ,De Kuyper Triple Sec

Singapore Sling

Innihald

3cl Mombasa Gin

1,5cl Heering Cherry

0,75cl De Kuyper Triple Sec

0,75 DOM Bénédictine

1cl De Kuyper Grenadine

12cl Ananassafi

1,5cl Limesafi

1 skvetta af Angostura Bitters

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt highball glas, skreytt með ananas og kirsuberi.
Spiced Apple Sour

Absolut Äpple Vodka

Spiced Apple Sour

Innihald

3cl Absolut Äpple Vodka

1cl Sítrónusafi

1cl Eplasafi

0,5cl Sykursýróp

hálf eggjahvíta

Lýsingar

Hristið öllu hressilega saman og strainið í kælt kokteilglas.
Spiced Pear Mojito

Absolut Pears Vodka

Spiced Pear Mojito

Innihald

4cl Absolut Pears Vodka

4cl Eplasafi

1cl Kanillsýróp

1cl Limesafi

8 Myntulauf

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í highball glas fyllt með muldum ís.
Spicy Fifty

Absolut Vanilia Vodka

Spicy Fifty

Innihald

3cl Absolut Vanilia Vodka

0,5cl Limesafi

0,5cl Hunang

1cl Elderflower Cordial

Lýsingar

Blandið saman í kokkteilhristara ásamt klaka. Hristið vel og hellið í Martini-glas, skreytið með jalapeno.
Springbok Amarula

Amarula,De Kuyper Créme de Menthe

Springbok Amarula

Innihald

1,5cl Amarula

1,5cl De Kuyper Créme de Menthe

Lýsingar

Springbok sem þetta skot er nefnt eftir er antílópa og eins konar þjóðardýr Suður-Afríku. Hellið í skotglas. Fyrst piparmyntulíkjörinn og svo Amarula Cream varlega ofan á.
Stiff Upper Lip

Absolut Elyx Vodka,The Original Peachtree

Stiff Upper Lip

Innihald

1cl Absolut Elyx Vodka

1cl The Original Peachtree

2cl Tea

1cl Lillet Blanc

1cl Sítrónusafi

Ginger Ale

Myntulauf

Lýsingar

Hristið allt nema ginger ale, síið svo í klakafyllt coupe glas, toppið með ginger ale og skreytið með sítrónu og myntu.
Stinger

De Kuyper Crème de Menthe,Osborne Magno Solera Reserva

Stinger

Innihald

2cl De Kuyper Crème de Menthe

5cl Osborne Magno Solera Reserva Brandy

Lýsingar

Blandið saman í viskíglas með klaka og skreytið með myntu.
Strawberry Caipirovska

De Kuyper Wild Strawberry,Koskenkorva Vodka

Strawberry Caipirovska

Innihald

2,5cl De Kuyper Wild Strawberry

2,5cl Koskenkorva Vodka

1cl Sykursýróp

4 Limebátar

4 Jarðaber

Lýsingar

Muddlið saman lime og jarðarber, fyllið svo krukku eða highball glas af muldum ís og hrærið inn rest.
Strawberry Daiquiri

De Kuyper Wild Strawberry,Havana Club 3 Añejo

Strawberry Daiquiri

Innihald

2cl De Kuyper Wild Strawberry

4cl Havana Club 3 Añejo

2cl Ferskur limesafi

1tsk Sykur

Lýsingar

Hristið öllu saman og strainið í kælt kokteilglas.
Strawberry Night

Absolut Vanilia Vodka,De Kuyper Sour Apple

Strawberry Night

Innihald

2cl Absolut Vanilia Vodka

4cl Jarðberjasafi

2cl De Kuyper Sour Apple

2cl Ástríðuávaxtasafi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Rosalega ferskur þessi kokteil, blandið saman í kokteilhristara og skreytið með ananas og vanillu stöng.
Sugarsnap

O.P. Anderson Klar

Sugarsnap

Innihald

5cl O.P. Anderson Klar

2cl ferskur sítrónu safi

1,5cl Edamame safi

1,5cl Sykursýróp

smá salt

Lýsingar

Öllu hrist hressilega vel saman og strainað í glas og skreytt með smá salta Edamame.
Summer Iced Tea

Absolut Lime Vodka

Summer Iced Tea

Innihald

3cl Absolut Lime Vodka

Lemon Iced Tea

Lýsingar

Fyllið highball-eða viskí glas af klökum af blandið saman, skreytið með lime-eða sítrónu og hindberjum.
Summer Love

Absolut Citron Vodka,Fiorito Limoncello Superiore,De Kuyper Pisang

Summer Love

Innihald

2cl Absolut Citron Vodka

2cl Fiorito Limoncello Superiore

1cl De Kuyper Pisang

1cl Sítrónusafi

Sprite eða 7up

Lýsingar

Hristið öllu saman nema gosi og stain-ið í highball glass með klökum og fyllið svo með gosinu, skreytið með stjörnuanís.
Sunbeam

Absolut Grapefruit Vodka

Sunbeam

Innihald

6cl Absolut Grapefruit Vodka

3cl Hunang

3 bátar af Grape

1 bátur af Blóðappelsínu

Lýsingar

Merjið grapeávextin og hunang í viskíglasi, fyllið svo með muldum ís og bætið Absolut Ryby Red við. Skreytið með blóðappelsínu.
Swedish Mule

O.P. Anderson Original

Swedish Mule

Innihald

5cl O.P. Anderson Original

Ginger beer eða ginger ale

Lýsingar

Blandið saman í klakafyllt glas, fyllið upp með ginger beer eða ale, skreytið með engifersneiðum og lime.
Swedish Negroni

O.P. Anderson Original

Swedish Negroni

Innihald

3cl O.P. Anderson Original

2cl Italian bitter

2cl Sweet vermouth

Lýsingar

Blandið saman í vískíglasi fyllt með ís og skreytið appelsínuberki
Sweetheart

Absolut Vodka,Fiorito Limoncello Superiore

Sweetheart

Innihald

2cl Absolut Vodka

2cl Aperol

2cl Trönuberjasafi

0,5cl Fiorito Limoncello Superiore

0,5cl Sítrónusafi

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt highball glas, skreytt með trönuberjum.
T-9

Birkir,De Kuyper Triple Sec,Fiorito Limoncello Superiore

T-9

Innihald

4cl Birkir

3cl Earl Gray Sterkt Te

3cl Hunangssýróp ( 1part hunang og 1part vatn )

1,5cl De Kuyper Triple Sec

1,5cl Fiorito Limoncello Superiore

2,5cl Sítrónusafi ferskur

Lýsingar

Öllu hrist vel saman og strain-að í kælt kokteilglas, skreytt með birkilaufum. Höfundur Ásgeir Már Björnsson.
Tequila Sunrise

Tequila,De Kuyper Grenadine

Tequila Sunrise

Innihald

4cl Tequila Blanco

4cl De Kuyper Grenadine

12cl Appelsínusafi

Lýsingar

Hristið saman Tequila og appelsínusafa og hellið í longdrink glas. Hellið grenadine varlega út í, lyftið sýrópinu svo varlega upp með skeið til að fá rétta litinn. Skreytið með appelsínubáti.
The Elyx Martini

Absolut Elyx Vodka

The Elyx Martini

Innihald

5cl Absolut Elyx Vodka

1cl Lillet Blanc

Lýsingar

Hrærður með klökum og strain-að í kælt kokteilglas og skreytt með sítrónuberki.
The Greyhound

Absolut Grapefruit Vodka

The Greyhound

Innihald

3cl Absolut Grapefruit Vodka

Grapesafi

Lýsingar

Fyllið glas af ís og blandið inn víni og fyllið svo með grapesafa, skreytið greipsneið.
The Original Bronx

O.P. Anderson Original

The Original Bronx

Innihald

4cl O.P. Anderson Original

1cl Sweet vermouth

1cl Dry vermouth

2cl Appelsínusafi

Lýsingar

blandið saman og hrærið með klaka í hræriglasi, strainið í kælt kokteilglas og skreytið með appelsínuberki.
The Swedish Paloma

Absolut Grapefruit Vodka

The Swedish Paloma

Innihald

3cl Absolut Grapefruit Vodka

3cl Rauður Grapesafi

0,5cl Sítrónusafi

Sódavatn

Lýsingar

Hristið öllu nema sódavatni, síið í klakafyllt glasið og toppið með sódavatn, skreytið með grape bátum.
Tom Collins

Mombasa Gin

Tom Collins

Innihald

4,5cl Mombasa Gin

3cl Ferskur sítrónusafi

1,5cl Sykursýróp

Sódavatn

Lýsingar

Blandið öllu saman í klakafyllt highball glas og fyllið upp með sódavatni og skreytið með sítrónubáti og kirsuberi.
Tommy´s Margarita

Tequila

Tommy´s Margarita

Innihald

4cl Tequila

1cl Limesafi

0,5cl Ferskju sýróp

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas, skreytt með Lime.
Ungava Aviation

Ungava Gin,De Kuyper Marasquin

Ungava Aviation

Innihald

4,5cl Ungava Gin

1,5cl De Kuyper Marasquin

1cl Créme de Violette

1,5cl Sítrónusafi

Lýsingar

Hristið öllu saman og stain-ið í kælt kokteilglas, skreytið með sítrónuberki
Ungava Beach

Ungava Gin

Ungava Beach

Innihald

4,5cl Ungava Gin

6cl Kókoshnetuvatn

4,5cl Sódavatn

1,5cl Sykursýróp

Greipávöxtur

Lýsingar

Byrjið á að kreista grapebát yfir viskíglass, fyllið svo með klaka og bætið við Gini, kókoshnetuvatni og sykursýrópi, fyllið upp með sódavatni og hrærið létt, skreytt með grapesneið.
Ungava Tonic

Ungava Gin

Ungava Tonic

Innihald

6cl Ungava Gin

Tonic

Lýsingar

Fyllið viskíglas með ís og hellið Ungava í glasið, fyllið með tonic , skreytið með grapebáti.
Vanilia Espresso Martini

Absolut Vanilia Vodka,Bébo Cuban Coffee Liqueur

Vanilia Espresso Martini

Innihald

3cl Absolut Vodka

1,5cl Bébo Cuban Coffee Liqueur

1,5cl Espresso Kaffi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Fyllið hristara með klökum, hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas.
Vanilia Mule

Absolut Vanilia Vodka

Vanilia Mule

Innihald

4cl Absolut Vanilia Vodka

1cl Limesafi

Ginger beer

Lýsingar

Blandið í mug með klaka og fyllið upp með Ginger Beer, skreytið með limesneið og vanillustöng.
Vieux Carré, Camus Classic

Camus V.S.O.P

Vieux Carré, Camus Classic

Innihald

4cl Camus V.S.O.P

2cl Rye Whiskey

2cl Vermouth Rouge

0,5cl Homemade cognac based plant liqueur

3 skvettur af Aromatic bitters

2 skvettur af spicy bitters

Lýsingar

Hrærður með klökum og strain-að í kælt glas, nuddið sítrónuberki í kringum glasabrún. Höfundur Christopher Gaglione.
Vodkatini

Absolut Vodka

Vodkatini

Innihald

5cl Absolut Vodka

1cl Dry Vermouth

Lýsingar

Hrærður með ísmolum og stain-aður í kælt kokteilglas, skreytið með ólífu og sítrónuberki.
We´re Jammin

We´re Jammin

Innihald

5cl Lambay Small Batch Blend Irish Whiskey

3cl Ferskur sítrónusafi

1cl Sykursýróp

1tsk Dry Vermouth

1msk Sólberjasulta

2 skvettur af Lemon Bitters

Sódavatn

Lýsingar

Hristið öllu hressilega saman nema sódavatni þið toppið upp með því, skreytið með sólberjum eða brómberjum og sítrónuberki. Þessi drykkur fer með þig langa leiða á djamminu.
Whisky smash

Scottish Leader Original Blended Whisky

Whisky smash

Innihald

4cl Scottish Leader Original Blended Whisky

1cl Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

Lýsingar

Öllu er hrist vel saman og strain-að í klakafyllt viskíglas, skreytt með sítrónu og myntu.
White Lady

Mombasa Gin,De Kuyper Triple Sec

White Lady

Innihald

4cl Mombasa Gin

3cl De Kuyper Triple Sec

2cl Sítrónusafi

Lýsingar

Fyllið hristara með klökum, hristið vel og strain-ið í kælt kokteilglas. Stundum er White Lady með eggjahvítu, sykri eða rjóma.
White Rabbit's Breakfast

Koskenkorva Vodka

White Rabbit's Breakfast

Innihald

4cl Koskenkorva Vodka

10cl Gulrótarsafi

2cl Appelsínusafi

1cl Sítrónusafi

1cl Sykursýróp

Worcestershire sauce

Tabasco

Salt og pipar

Dash White balsamic vinegar

Lýsingar

Hristið öllu vel saman í kokteilhristara og setjið svo í glas, ath að nota á eftir smekk magn af Worcesterhire, Tabasco og salta og pipar.
Workhorse

Koskenkorva Vodka

Workhorse

Innihald

4cl Koskenkorva Vodka

Ginger Beer

Lýsingar

Blandið í mug með klaka og fyllið upp með Ginger Beer, skreytið með limesneið.
Xanté Mojito

Xanté

Xanté Mojito

Innihald

4cl Xanté

8-10 Myntulauf

4 Limebátar eða 3cl Limesafi

2cl Sykursýróp eða 1tsk sykur

Sódavatn eða Sprite

Lýsingar

Létt merjið saman lime og myntu í highball glasi, hellið svo Xanté og sykursýrópi og fyllið með muldum ís og toppið með sódavatni eða Sprite.
“Álfröðull að sunnan” í öðrum orðum Sól í Reykjavík

Nordés Atlantic Galician Gin,Birkir

“Álfröðull að sunnan” í öðrum orðum Sól í Reykjavík

Innihald

4cl Nordés Atlantic Galician Gin

1cl Birkir

2,25cl Sumarsíróp

3cl Limesafi

1/2 Eggjahvíta

3stk græn vínber

Lýsingar

best er að sjá lýsingu á þessu frábæra kokteili hér http://veitingageirinn.is/uppskriftir/alfrodull-ad-sunnan-i-odrum-ordum-sol-i-reykjavik/ Höfundur Leó Ólafsson