Champagne Dominique Bliard-Labeste er lítið fjölskyldu býli eingöngu með Premier Cru víngarða dreifða um þorpið Hautvillers, betur þekkt sem fæðingastaður kampavíns og þar sem hinn frægi munkur Dom Pérignon bjó. Nú fjórða kynslóð vínbænda með HVE vottunina, sem tryggir sjálfbærni í framleiðsluaðferðum í virðingu við náttúru og umhverfi.

Cuvée Privilège er söguleg blanda í kampavínshúsinu okkar. Þetta kampavín er eins og hefðin er blanda af Meunier, ríkjandi þrúgutegund í Marne-dalnum. Þetta kampavín endurspeglar framleiðslustað okkar. 40% Meunier, 35% Pinot Noir og 25% Chardonnay.

Fínlegar búbblur, föl gyllt og flott kampavín með blóma- og ávaxtanefi, sætar sítrónur, bökuð epli, grillaðar möndlur, kanill, negull og vott af rjóma og brauði og með góðri sýru og lengd í bragði.