Blue Curaçao er klassískur líkjör búinn til úr þurrkuðum appelsínuberki. Líflega blár á litinn með greinilegan sítrus ilm og áberandi appelsínu í nefi, ögn af kardemommu. Blómlegt appelsínu bragð með kardemmommu tóna og vott af eau-de-vie.