Yellow Tail Prosecco er líflegt og ferskt freyðivín frá Ástralíu, innblásið af ítölskum Prosecco-hefðum. Vínið einkennist af fíngerðum og líflegum loftbólum ásamt ferskum sítruskeim og ávaxtaríkum karakter sem gerir það einstaklega auðvelt og skemmtilegt að njóta.

Í ilmi má finna sítrónu, límónu og ferska sítrusávexti með mildum keim af suðrænum ávöxtum. Bragðið er létt og frískandi með tónum af nashiperu og suðrænum ávöxtum, sem skilar hreinu og líflegu eftirbragði.

Yellow Tail Prosecco hentar einstaklega vel sem fordrykkur, með antipasti, sjávarréttum eða léttum smáréttum. Einnig er það frábær grunnur í klassíska kokteila á borð við Aperol Spritz eða Mimosa.