Hráefnið í þetta stórkostlega Gin er allt handtínt af íbúum Ungava svæðisins í norður Canada, sem eru mestmegnis Inúitar og í samstarfi við Fair Trade. Í framleiðsluna eru tildæmis notuð norræn einiber, krækiber, villt rósarber og múltuber svo eitthvað sé nefnt.

Það er eimað í litlu magni í einu og eingöngu úr náttúrulegu hráefni, þannig næst hinn hrífandi ilmur og einstaki guli litur Ungava. Þetta er sannkallað "Super premium" Gin.