202444
Á lager
Savigny Les Beaune. Domaine de la Vougeraie 75 CL

202444
Á lager
Savigny Les Beaune. Domaine de la Vougeraie 75 CL
Vörulýsing
Domaine de la Vougeraie er fjölskylduvínhús (family estate) sem tilheyrir Boisset fjölskyldunni. Hún er staðsett í Prémeaux-Prissey, sem er í hjarta Côte d’Or. Domaine de la Vougeraie varð til árið 1999, þegar Jean-Claude Boisset ákvað að sameina fjölmargar akurjarðir sem fjölskyldan hafði safnað í gegnum árin.
Fyrstu eignir Boisset í Bourgogne komu árið 1964, þegar plotinn „Les Evocelles“ í Gevrey-Chambertin var keyptur. Árin liðu og fleiri vínlönd/jarðir voru keyptar, einnig í Vougeot og í Côte de Beaune, alls er þessar smáu jarðir (“parcels”) í dag á 29 appellations eða svæði og um 34-40 hektarar.
Domaine de la Vougeraie byrjaði með lífrænni ræktun (organic farming), og hefur þróað sig áfram í átt að lífdýnamískri ræktun (biodynamic) í dag. Vínberin eru handtín, mikil umhirða og lág úttaka (low yields) til að tryggja gæði. Gerjun fer fram með villt (indigenous) gerjun (naturally occurring yeasts), oft í viðartunnum eða í opnum viðartunnum fyrir rauðvín.
Í aldanna rás hafa vínekrurnar í Savigny-lès-Beaune hefur verið í eigu hertoganna af Búrgúnd, klerkastéttanna, riddara Möltu og aðalsmönnum á staðnum. Staðsett í Côte de Beaune, þekkt fyrir kalk- og leirríkan jarðveg. Víngarðarnir eru í suðurhalla og njóta góðs af sólríkum sumrum og köldum vetrum sem tryggja jafna þroskun þrúgna. Þroskun í 12 mánuðir í eikartunnum ( 20% ný eik ) og 2 mánuðir í ryðfríu stáli.
Þrúgur
Chardonnay2022
RZ Specification Groups
Magn
75cl
Styrkur
13%
Bragð
Meðalfyllt
Sætleiki
Þurrt
Land
Hérað/Svæði
Framleiðandi
Vefsíða