Domaine de la Vougeraie er fjölskylduvínhús (family estate) sem tilheyrir Boisset fjölskyldunni. Hún er staðsett í Prémeaux-Prissey, sem er í hjarta Côte d’Or. Domaine de la Vougeraie varð til árið 1999, þegar Jean-Claude Boisset ákvað að sameina fjölmargar akurjarðir sem fjölskyldan hafði safnað í gegnum árin.

Fyrstu eignir Boisset í Bourgogne komu árið 1964, þegar plotinn „Les Evocelles“ í Gevrey-Chambertin var keyptur. Árin liðu og fleiri vínlönd/jarðir voru keyptar, einnig í Vougeot og í Côte de Beaune, alls er þessar smáu jarðir (“parcels”) í dag á 29 appellations eða svæði og um 34-40 hektarar.

Domaine de la Vougeraie byrjaði með lífrænni ræktun (organic farming), og hefur þróað sig áfram í átt að lífdýnamískri ræktun (biodynamic) í dag. Vínberin eru handtín, mikil umhirða og lág úttaka (low yields) til að tryggja gæði. Gerjun fer fram með villt (indigenous) gerjun (naturally occurring yeasts), oft í viðartunnum eða í opnum viðartunnum fyrir rauðvín.

Clos de Thorey er monopole, sem þýðir að Domaine de la Vougeraie á hann alfarið. Hann er staðsettur í hjarta Nuits-Saint-Georges, á setlögum frá mið-júratímabilinu, með jarðveg úr kalksteini, merg og örlitlu leirlagi sem tryggir gott vatnsrennsli og steinefnaríkan karakter. Víngarðurinn nýtur austlægrar sólarstöðu, sem tryggir jafna þroskun þrúgna. Það var hér í Nuits St Georges sem Bræðralag riddaranna af Tastevin fæddist á fjórða áratugnum til að stemma stigu við kreppunni sem skall hart á vínframleiðsluna og skapaði Saint-Vincent Tournante og Tastevinage.

Þroskun í 16 mánuðir í Citeaux og Tronçai eikartunnum ( 20% ný eik ) og 2 mánuðir í ryðfríu stáli.