Nederburg er eitt hinum sögufrægu vínhúsum Suður-Afríku og var upphaflega stofnað árið 1791. Nederburg-býlið, sem er sannkallað Château er enn á sínum stað í Paarl skammt frá Höfðaborg og vínin frá Nederburg eru með þeim vinsælli frá Suður-Afríku. 

Hvítvínsþrúgan Chenin Blanc er fyrst og fremst ræktuð í Loire-dalnum í Frakklandi en hefur þó einnig af einhverjum ástæðum verið mjög áberandi í suður-afrískri víngerð um aldabil. Lengi vel gekk hún þar undir heitinu Steen en nú til dags eru suður-afrísku vínhúsin yfirleitt farin að nota hið franska heiti hennar.

Ljóssítrónugult að lit, þurrt og ferskt, ilmur af perum, lime, sítrus, rabbarbari og apríkósur.