Nederburg er eitt hinum sögufrægu vínhúsum Suður-Afríku og var upphaflega stofnað árið 1791. Nederburg-býlið, sem er sannkallað Château er enn á sínum stað í Paarl skammt frá Höfðaborg og vínin frá Nederburg eru með þeim vinsælli frá Suður-Afríku.

Private Collection línan er eingöngu fyrir veitingastaði og fríhafnir, kemur frá afkastamiklum víngörðum, handtínd uppskera snemma að morgni.

Dökk rúbínrautt að lit, ilmur krydduðu beikoni, dökkum berjaávexti og hvítum pipar, ríkulegt og góð fylling í bragði, þroskaðar plómur og dökki berjaávösturinn ásamt góðri tannín uppbyggingu, kryddað og smá eik í eftirbragði. Eikarþroskun í 10 mánuði á franskri eik.