Mouton Cadet er víþekkt vín-vörumerki frá Bordeaux-svæðinu í Frakklandi. Það var fyrst framleitt árið 1930 af Baron Philippe de Rothschild þegar árgangurinn var ekki nógu góður fyrir stærri vín hans, Château Mouton-Rothschild — þannig fæddist þetta vín „cadet“ (sem þýðir yngri bróðir / kindin ;-) og nafnið er til heiðurs því.

Mouton Cadet er blanda frá mörgum smærri vínræktar svæðum í Bordeaux, sem gerir það jafnan að sanngjörnu og aðgengilegu víni fyrir flesta.

Mouton Cadet Rouge x Pierre er framleitt samkvæmt vegan-staðli og unnu með 8 samstarfsvínframleiðendum á 38 hekturum af lífrænt ræktuðum víngörðum.

Kirsuberjarauður litur með pípulitaða blæ. Ilmur af áberandi hindberjum og jarðarberjum, með fíngerðum tónum af kirsuberjum og ferskri myntu. Mjúkt og líflegt í munni með rauðum berjatónum, elegant tannín og langur, elegant endir sem lingerar á bragðinu. Fullkomið með rauðum kjöti, grillréttum eða mildum ostum, njótið kælt, helst 8-10°. Óeikaður Merlot, Þorskað í 4 mánuði á vín-gerlegi „lees“ og lágmarks bætt súlfítmagn.