Mouton Cadet er víþekkt vín-vörumerki frá Bordeaux-svæðinu í Frakklandi. Það var fyrst framleitt árið 1930 af Baron Philippe de Rothschild þegar árgangurinn var ekki nógu góður fyrir stærri vín hans, Château Mouton-Rothschild — þannig fæddist þetta vín „cadet“ (sem þýðir yngri bróðir / kindin ;-)  og nafnið er til heiðurs því.

Mouton Cadet er blanda frá mörgum smærri vínræktar svæðum í Bordeaux, sem gerir það jafnan að sanngjörnu og aðgengilegu víni fyrir flesta.

Mouton Cadet er ekki „gagnrýnenda-elite“ vín, frekar tryggur Bordeaux klassík sem þú getur keypt á góðu verði og drukkið í dagsins önn, hvort sem er með mat eða bara til að njóta.

Mouton Cadet Blanc x Nathan er framleitt samkvæmt vegan-staðli og unnu með 8 samstarfsvínframleiðendum á 38 hekturum af lífrænt ræktuðum víngörðum.

Ljós, glitrandi gulur litur með grænbláum blæ. Ilmur af sítrusávöxtum, miðjarðarhafsjurtum, boxviði og bergamottu. Mjúkur og ávaxtaríkur í munni með sítrus og ástarávöxtum, endar langur með tóna af kaprifoli og greipávöxtum. Óeikaður Sauvignon Blanc, Þorskað í 3 mánuði á vín-gerlegi „lees“ og lágmarks bætt súlfítmagn.