Mouton Cadet er víþekkt vín-vörumerki frá Bordeaux-svæðinu í Frakklandi. Það var fyrst framleitt árið 1930 af Baron Philippe de Rothschild þegar árgangurinn var ekki nógu góður fyrir stærri vín hans, Château Mouton-Rothschild — þannig fæddist þetta vín „cadet“ (sem þýðir yngri bróðir / kindin ;-)  og nafnið er til heiðurs því.

Mouton Cadet er blanda frá mörgum smærri vínræktar svæðum í Bordeaux, sem gerir það jafnan að sanngjörnu og aðgengilegu víni fyrir flesta.

Mouton Cadet er ekki „gagnrýnenda-elite“ vín, frekar tryggur Bordeaux klassík sem þú getur keypt á góðu verði og drukkið í dagsins önn, hvort sem er með mat eða bara til að njóta.

Ljósgulur litur með glitrandi gylltu blæ. Ilmur af ferskum sítrusávöxtum og gulum ferskjum, með nektarínu í bakgrunni. Mjúkt og líflegt í munni með lime- og kumquat-tónum, miðja fyllingarmikil og ávaxtarík, endar langur og elegant með fíngerðum apríkósu- og mirabelle-plómukeim. 6 mánaða þroskun í stáltönkum á vín-gerlegi „lees“, vínið er að meirihluta 91% Sauvignon Blanc, 8% Semillion og 1% Muscadelle.