Maison Wessman eru fullkomlega skuldbundinn til umhverfisábyrgrar og sjálfbærrar vínræktar og stefnt er að því að ná kolefnishlutleysi fyrir 2030. Við ræktum hefðina og það sem er dýrmætast í henni, um leið og blásum nýju lífi í hana.
Leir-kalksteins jarðvegur á 4 hektara svæði þar sem meðalaldur vínviða er 18 ára. Bergerac/Périgord héraði nánar á Haut Plateau d'Issigeac sem hefur verið hunsað eða gleymt terroir. Mikil upprifjun snemma á 20. öld og lágmarks endurplöntun. Lítil uppskera aðgreinir Issigeac frá aðliggjandi svæðum. Fyrirtaks jafnvægi milli þrúguþroska og sýrustigs, sól alla dag, handvirk uppskera, köld- forgerjun, “maceration, þroskað í ryðfríu stáltönkum.
Fallegur rúbínrautt að lit, ilmríkt í nefi af rauðum ávöxtum og kryddi sem fylgir eftir í bragði með mjúkum tannínum.