„La Grande Bleue“ (eða „The Big Blue“) vísar til anda og fegurð Miðjarðarhafsins þar sem örlát sólin og steinefnaáhrif sjávarins móta einstakt landslag. Vínið er lífrænt og framleitt undir IGP Méditerranée. Vínið er gerjað í stáltönkum og enginn eik kemur við sögu til að varðveita ferskleika og tærleika ávaxtarins.

Vínið er gert úr blöndu fimm þekktra hvítvínsþrúgna frá Suður-Frakklandi: Rolle (Vermentino), Grenache Blanc, Viognier, Chardonnay og Sauvignon Blanc.

Fölgult með örlítið grænum tónum, ilmríkt af hvítum ávöxtum (peru, ferskju) sem og sítruskeim (sítrónu, greipaldin) ásamt léttum blómakeim (hvítum blómum, þyrni). Viognier færir þessari blöndu lúmska framandi keim. Bragðið er líflegt, hressandi, einkennist af fallegum steinefnakeim sem minnir á áhrif sjávarins. Ávaxtarík í bragði með keim af ferskju, peru og smá sítrus. Eftirbragðið er langt, salt og glæsilegt, sem minnir á sjávarúða.