Þetta freyðandi Côte des Roses rósavín er einstakt og sameinar ferskleika frá rótum Pýreneafjalla og sólríka gnægð Cévennes-svæðisins, með blöndu af Pinot Noir, Grenache Noir og Chardonnay sem skapar einkennandi ilm.

Jarðvegurinn er fjölbreyttur og loftslag heitt og vindasamt sem stuðlar að góðum þroska þrúgna og varðveislu ferskleika. Flaskan er skúlptúrleg með rósalaga botni og vínið umbreytir hversdagslegum stundum í sérstaka upplifun.

Þrúgurnar eru varlega pressaðar og aðeins hjartahluti safans notaður. Grunnvínin eru blönduð með rósé-varavínum úr eikartunnum og þroskuð á botnfalli fyrir fágaða áferð.

Ljósbleikt og kristaltær litur með fáguðum ilm af ferskum rauðum berjum og hvítum blómum. Í munni er það líflegt og mjúkt, með rjómakenndri froðu og silkimjúku létt ristuðu eftirbragði.