Escudo Rojo er vínmerki sem var stofnað árið 1999 sem samstarfsverkefni milli Baron Philippe de Rothschild (sem á stórt og frægt nafn í franskri vínframleiðslu) og vínræktar í Chile. Nafnið þýðir bókstaflega „rauð skjöldur“ og vísar til arfleifðar Rothschild-ættarinnar.

Vínin eru framleidd í Maipo-dalnum (Valle de Maipo), um 45 km sunnan við Santiago, þar sem loftslag og jarðvegur eru frábærir fyrir vínrækt.
Þau eru unnin, þroskuð, tappuð og pöruð á staðnum með franskri fagmennsku og vísindalegum stuðningi frá Rothschild-liði.

Bjartur rubínrauður litur með fjólubláum blæ. Ilmurinn er áberandi og ávaxtaríkur, með tónum af bláberjum, tranberjum, granatepli og svartberjum, undirstrikaður af fíngerðum hnetum, jurtum og kryddi (lárviðarlauf, timjan, bleikur og grænn pipar), ásamt vel samþættum undirtónum af sedri, leðri, sígarettukassa, mokka og jarðarberjatertu frá eikjarþroskun. Mjúkur, flókin og rausnarlegur munnskynning, með vel jafnvægðu miðju sem sameinar kraft, sýru og ríkulega bragðtóna. Rauðir ávextir, sérstaklega granatepli, fylgja í langan og elegant enda, undirstrikaðir af frískandi sýru. Fullkomið með rautt kjöt, lambakjöti eða krydduðum réttum. Vínið er blanda af 44% Cabernet Sauvignon, 43% Carmenere, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, og 3% Syrah, 12 mánaða eikarþroskun, 100% frönsk eik, 25% nýjar tunnur og 75% 1-2 ára gamlar eikartunnur.