Contacto vínið úr Alvarinho þrúgunni ( Albarino nafnið á henni á Spáni ) er ræktað í undir-héraði Vinho Verde sem nefnist Monção e Melgaço. Staðsetning þessa undirsvæðis veitir því temprað loftslag, umkringd fjöllum við spænsku landamærunum, sem veitir svæðinu einstaka samsetningu á milli úrkomu, hitastig og ljós sem krafist er fyrir fullkominn þroska þrúganna. Víngarða Contacto voru valdir nálægt ánni með granít jarðvegi og sand-moldaráferð, sem veitir víninu margbreytileika, steinefni og beiskju sem sem er dæmigert fyrir Alvarinho. Vínberin handtínd í litla kassa, stutt snerting við skinið og lámark 3 mánaða þroskun á dreginum.

Þurrt og mjög árómatískt vín, fíngerður blómailmur, steinefnin breyt því í glæsilegt og flókið vín, mikil sítrus og marbreytilegt í munni.

Anselmo Mendes er ekki aðeins viðurkenndur fyrir ágæti vínanna sem hann framleiðir heldur einnig fyrir óvænta og stöðuga nýsköpun. Með því að sameina notkun aldagömla víngerða aðferða, eins og gerjunar á skinni og gerjun Alvarinho á eikartunnm, hefur hann komið sér fyrir í Portúgal og erlendis með frumleg vín eigin auðkenni.

Anselmo Mendes vín eru afrakstur langrar, tryggrar tengingar við landið, tilraunakennds og áhugasams anda og hugmyndafræði um virðingu fyrir vistkerfinu sem skilar sér í aðferðir við samþætta framleiðslu. Vín hans hafa unnið til verðlauna og njóta virðingar á landsvísu og á alþjóðavettvangi í 40 löndum. Mendes og Symington fjölskyldan höfu nýverið samstarf með dreifingu.