Château Mouton Rothschild – First Growth frá Pauillac

Château Mouton Rothschild, First Classified Growth, spannar 82 hektara vínviða í hjarta Pauillac í Médoc, ræktaða með klassísku vínviðum svæðisins. Eignin nýtur einstaklega góðra náttúrulegra aðstæðna, með frjósömum jarðvegi, fullkominni staðsetningu og frábærri sólskini á vínviðina. Með samblandi af hefð og nýjustu tækni er hver flaska unnin af mikilli nákvæmni, frá gróðursetningu til lokapökkunar.

Château Mouton Rothschild náði heimsfrægð undir Baron Philippe de Rothschild og síðar dóttur hans, Baroness Philippine de Rothschild. Í dag halda þriðja kynslóðin — Camille og Philippe Sereys de Rothschild og Julien de Beaumarchais de Rothschild — áfram með sömu eldmóð og skuldbindingu við að tryggja gæði og fullkomnun í hverri flösku.

Á hverju ári síðan 1945 hefur frægur samtímalistamaður hannað einstaka merkimiða fyrir flöskurnar, sem gerir hvert vín að sönnu safngripi. Château Mouton Rothschild sameinar árþúsundahefð, óviðjafnanlega gæði og listræna snilld, sem skapar vínið sem er meðal eftirsóttustu og virtustu Bordeaux-vína í heiminum.

2018 er djúpsvart að lit, fínstillt og flókið nef af sólberjum, anís, flint-steini og hóflegum tónum af vindlakassa, mjúkt í bragði en kemur svo á fullum þunga, svo hárrétt tannín uppbygging, fínpússað og frábært jafnvægi, mynta, reykur, dökkur berjaávöxtur með alla þá göfga sem einkennir Cabernet Sauvignon eða öllu heldur einkennir Mouton Rothschild. Blanda af 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot og 2% Cabernet Franc.

Merkimiðinn á Château Mouton Rothschild 2018 var hannaður af kínverska listamanninum Xu Bing. Hann er bæði samtímalistamaður og rithöfundur og notaði sína eigin Square Word Calligraphy tækni — þar sem latnesk bókstafi eru mótaðir þannig að þeir líkjast kínverskum táknum — til að skrifa „Mouton Rothschild“ á táknrænan og sannkallaðan listaformi á merkinu. Þetta listaverk sameinar menningarlega blöndu og speglar bæði dýptina og ímynd vínsins.