Ver­dots-víng­arður­inn er staðsett­ur í Conne-de-Labar­de, á landi sem jarðvegur er að mestu úr leir, tinnu og kalk­steini. Á 18 hekt­ur­um eru hvítu þrúgu­teg­und­irn­ar Sémillon, Sau­vignon Blanc og Sau­vignon Gris og Musca­delle og á um 26 hekt­ur­um eru Mer­lot, Ca­ber­net Sau­vignon, Ca­ber­net Franc og Mal­bec.

 

Eitt af aðal­ein­kenn­um Vignoble des Ver­dots sé neðanj­arðar öldrun­ar­kjall­ar­inn sem er byggður inn í klett. Hann er staðsett­ur fyr­ir ofan á sem renn­ur neðanj­arðar og  kall­ast „Les Ver­dots“ en áin upp­götvaðist fyr­ir til­vilj­un við fram­kvæmd­ir á vínkjall­ar­an­um. Áin er óaðskilj­an­leg­ur hluti af öldrun og þroska vín­anna í kjall­ar­an­um þar sem hún virk­ar sem nátt­úru­leg loft­kæl­ing. Fram­leiðslan hjá Vignoble des Ver­dot er sjálf­bær og notk­un mein­dýra­eyða er í al­gjöru lág­marki. Þá hef­ur verið þróuð þar aðferð við vín­rækt­un­ina sem virðir um­hverfið án stór­felldr­ar efna­fræðilegr­ar meðferðar. Vignoble des Ver­dot fylg­ir starfsaðferðum sem bygg­ir á virðingu og um­hyggju fyr­ir fólki og um­hverf­in­u, eignin hefur nýlega verið endurnýjuð og nútímavædd. Einstakur staður sem samanstendur af frumlegu og nútímalegu móttökuskipulagi, víngerðarkjallara, neðanjarðarkjallara, tveim gestaherbergjum og samkomusal, frábær staður til að heimsækja á miðjum vínekrum og smakka á Bergerac vínum. Verdots vínin eru sannkölluð sprenging ilms og efna, fíngerð, fín og flókin.

 

Rúbín rautt að lit, pipraður svartur berjaáxextur, kirsuber, sólber og mild tannín. Þrúgur; Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc