Blossa  er sterkvinsglögg úr rauðvíni, sem einkennist af sítrónuberki, þurrkuðum beiskum appelsínubörk og greni. Smávegis af einiberjum hefur verið bætt við til að auka skógarbragðið. Björtu grænu grenioddarnir eru hylling Blossa til óspillts og fersks Alpaumhverfisins. Þessi túlkun á glühwein er blandað saman við einkennandi glühweinkryddi Blossa. Eins og venjulega hefur kryddið verið maserað og látið þroskast í að minnsta kosti fimm mánuði áður en það er blandað saman við
hin hráefnin. 
– Blossa má njóta heits eða kalds. Persónulega kýs ég hann kaldan fram að fyrsta sunnudegi í aðventu. „Eftir það mæli ég með að njóta þess volgt, eins og klassískt glühwein í krús,“ segir Åsa.