Absolut Grapefruit er nýjasti meðlimur Absolut fjölskyldunnar og eingöngu úr náttúrulegum hráefnum, ólíkt öðrum sumum bragðbættum vodkum, og inniheldur engan viðbættann sykur, einungis náttúruleg sæta. 

Af hverju að breyta því sem er fullkomið? Árið 1879 kynnti Lars Olsson Smith samfellda eimingu þar sem hann gerði Absolut Rent Brännvin.  Í stað þess að eima eins og venjan er þrisvar til fjórum sinnum er vodkin eimaður í óendanlega fjölda skipta. 

100 árum síðar var farið að stað að nýju og þá sem Absolut Vodka, rétt eins og þá er Absolut framleidd í Åhus fæðingabæ L.O. Smith þar sem hráefnið kemur, vetrarhveiti og vatnið úr djúpum brunni.